Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna (PSSE) w Toruniu swoim działaniem obejmuje Miasto Toruń oraz teren powiatu toruńskiego w skład, którego wchodzą:
Miasto: Chełmża,
Gminy: Chełmża, Czernikowo, Lubicz, Łubianka, Łysomice, Obrowo, Wielka Nieszawka, Zławieś Wielka.
PSSE została powołana do sprawowania nadzoru bieżącego i zapobiegawczego nad warunkami:
- higieny środowiska,
- higieny pracy w zakładach pracy,
- higieny w szkołach i innych placówkach wychowawczych,
- higieny miejsc wypoczynku i rekreacji,
- higieniczno-sanitarnymi, jakie powinien spełniać personel medyczny, sprzęt oraz pomieszczenia, w których są udzielane świadczenia zdrowotne.
Do zakresu działania Inspekcji Sanitarnej w dziedzinie bieżącego nadzoru sanitarnego należy kontrola przestrzegania przepisów określających wymagania higieniczne i zdrowotne, w szczególności dotyczące:
-warunków produkcji, transportu, przechowywania i sprzedaży żywności oraz warunków żywienia zbiorowego,
-ustalanie zakresu i terminów szczepień ochronnych oraz sprawowania nadzoru w tym zakresie,
-wydawania zarządzeń i decyzji w zwalczaniu chorób zakaźnych,
-udzielanie poradnictwa w zakresie spraw sanitarno-epidemiologicznych,
-kierowania akcją sanitarną przy klęskach żywiołowych,
-organizacji, prowadzenia, koordynacji i nadzoru działalności oświatowo-zdrowotnej w celu ukształtowania odpowiednich postaw i zachowań zdrowotnych.
Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny jest zarazem dyrektorem Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Toruniu
Zgodnie z art. 12a ust. 3 ustawy o Państwowej Inspekcji Sanitarnej (Dz. U. z 1998 r. Nr 90, poz. 575 ze zm.) - Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny raz na rok przedkłada radzie powiatu informacje o stanie bezpieczeństwa sanitarnego na obszarze powiatu.